ah! cucaria

SETOR: VAREJO ALIMENTOS E BEBIDAS | FRANQUIA
CLIENTE DESDE: 2016

branding | packaging | retail design | franchising

Fomos contratados pela AH! Cucaria para atribuir uma situação de consumo inovadora para um produto extremamente tradicional da cultura imigrante alemã em nossa região do sul do Brasil = Cuca. O principal ponto de contato seriam as embalagens. Em seguida um ponto de venda inspirador que celebre o assunto tradicional da cuca mas com apelo e potencial de franquia. Para um público jovem – adulto com espírito jovem.

We were hired by AH! Cucaria to create an innovative consumer situation for an extremely traditional product of the German immigrant culture in our region of southern Brazil = Cuca. The main point of contact would be the package. Next, an inspiring sales point that celebrates the traditional subject of “cuca” but also with an appeal and potential of a franchising. For a young and adult audience, with a young spirit.

EMBALAGEM

PACKAGING

Propomos o consumo unitário para que as pessoas provem 2 ou mais cucas em uma compra de modo à sempre estar vivenciando o incrível portfólio de mais de 50 sabores! Assim surgiram os cortes de 8cm e embalagens com desenho próprio e faca patenteada. 

A faca desenvolvida para o berço foi patenteada pela empresa.
 

We propose a single serve comsumption, so that people can taste 2 or more pieces of cuca in one purchase, so the customer can always experience the incredible portifolio of 50 different flavours of cuca. This is how we came up with the 8cm cuts and the packaging with our own design and patented shape

Marca

Brand

O resultado foi um produto tão iconográfico que nos obrigou a redesenhar a marca momentos depois de modo à imprimir no símbolo um pictograma que sintetize a cuca na embalagem. A nova situação de consumo estava estabelecida. 

A partir daí criamos um conjunto de ícones que simbolizam as principais texturas das cucas que deixam a comunicação bem movimentada e divertida. Podendo explorar diversas combinações formando malhas e estruturas visuais bem interessantes.

The result was a product so iconographic that we were forced to redesign the branda moment later in order to print on the symbol a pictogram that synthesizes “cuca” on the packaging. The new consumption situation was established.

From there we created a set of icons that symbolize the main textures of Cucas that make communication very lively and fun. We could explore several combinations forming very interesting meshes and structures

Ponto de venda

retail design

Seguindo o desafio de criar um ambiente que celebre o assunto cuca, criamos um sistema de comunicação visual modular – padrão viável para franquias – que tem a função educativa: “apresentar ao cliente o assunto cuca, contando sua história, referências quem foi a fundadora, quem trouxe as receitas pra família, curiosidades.” E a função lúdica que é explorar situações de consumo no dia a dia e frases suaves que tornam a experiência agradável, divertida, e “smart”. 

Following the challenge of creating and environment that celebrates the subject in case, Cuca, we created a modular visual communication system – a viable standard for franchises – which has an educational function: “to introduce customers to the subject about Cuca, telling its history, references about who founded it, who brought the recipes to the family, and some curiosities”. and also the ludic function which is explore consumption situations in everyday life and soft phrases/quotes that make the experience pleasant, fun and “smart”.

CardÁPIO

MENU

Fotografamos todos os ítens de menu como bebidas quentes, frias, tortas de modo a garantir um padrão estético-gráfico robusto. E no centro das mesas o triedro com recorte obviamente no formato da nossa cuca recebem os menus. Nas paredes temos os menuboards também em formato de cuca que servem para apresentar a amplitude de ítens em um visual rápido. e também tem a função de aparecer nos backgrounds das fotos tiradas pelos clientes na loja tornando o plano de fundo reconhecível.

We photographed all menu items like hot drinks, cold drinks, pies; just to ensure a robust aesthetic graphic standard. And in the center of the tables, we have put the trihedral with cut-outs in the shape of a Cuca, which serves to present the range of items in a quick visual. and also, there is the function of appearing in the backgrounds of the photos taken by customers inside the store, making the background easily possible to be recognized.

EXPERIÊNCIA

EXPERIENCE

O projeto de Branding traduz esta experiência e envolve todos os pontos de contato de forma a garantir um passeio cognitivo perfeito nos ambientes de consumo da marca AH! Cucaria. Uma grande novidade para um produto extremamente tradicional. Um jeito novo de viver a história da cuca

The branding project translates this experience and involves all the points of contact in order to guarantee a perfect cognitive journey in the consumption environment of AH! Cucaria brand. A great novelty for an extremely traditional product. a new way of living the history of Cuca.

FRANQUIA

FRANCHISING

O modelo de negócio já testado está em processo de expansão tendo suas primeiras franquias vendidas. Pensamos Global como estratégia de marca mas agimos local agregando a história de cada cidade em nosso PDV e comunicação institucional desengessada para redes sociais por exemplo.
O pensamento modular possibilita habitarmos em espaços distintos, levando o mesmo conceito, a experiência e a operação impecável para todas as lojas. 
Atuamos também no background manualizando os processos, e criando vídeos de instrução para facilitar a padronização e entendimento dos franqueados e suas equipes. 
The business model is already being tested and is in the process of expansion with its first franchises sold.
we think globally as a brand strategy but we act locally, adding the history of each city in our sales points and institutional communication for social network, for example. Modular thinking allows us to inhabit different spaces, taking the same concept, experience and impeccable operation to all the shops.
We also work in the background manualizing the processes, and creating instructive videos to make the standardisation easier to the franchisees and to the teams

É impossível desvincular a AH!Cucaria da Austerbrands . A personalidade da marca foi esculpida pelo escritório e a nossa evolução para franquias teve a condução dessa equipe dedicada e criativa.
As nossas embalagens patenteadas pelo ineditismo e a Comunicação Visual das lojas, compõe hoje a nossa identidade e imagem pública.
Resumindo AH!Cucaria é um produto 100% Austerbrands .

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Jane Hetzer CEO - Rede AH! Cucaria
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